Business Investment Guide to Russia
Войти | Зарегистрироваться  | 
en de 中文
BIGRUSSIA
 
 

Журнал

Бизнес-клуб

Новости
BigRussia.org  Истории успеха иностранного малого и среднего бизнеса в России
О нас Архив Календарь
Рубрики журнала
  • Персона
  • Личный опыт
  • На работу в Россию
  • Торговать с Россией
  • Стартап и венчур
  • Тенденции
  • Консультации
  • Моделируем ситуацию
  • Выставки
  • Деловые центры России
  • Жизнь в России

Самые читаемые
  • Долгоиграющий тренд Управляющий партнер венчурного фонда Ventech француз Ален Каффи поддерживает долгосрочные российские проекты, потому что смотрит в будущее с оптимизмом.
  • Здесь любят Италию Итальянец Фабрицио Грилло учит москвичей своему родному языку и сам уже прекрасно понимает русских.
  • Хостел, который построил Джеймс Правила ведения бизнеса в России от англичанина Джеймса Скиннера.

Новости
  • В России создана Комиссия по Блокчейн Технологиям и Крипто-экономике В Общероссийской общественной организации «Инвестиционная Россия» создана «Комиссия по Блокчейн Технологиям и Крипто-экономике».
  • IR Capital Partners Общероссийская общественная организация «Инвестиционная Россия» запускает свой инвестиционный фонд IR Capital Partners для инвестиций в действующие проекты реального сектора.
  • Россия-Африка Инвестиционная Россия является надежным и правильным каналом коммуникации со странами Африки по вопросам инвестиций и торговли для российских компаний.
  • Лучший инвестиционный проект в сфере e-commerce «Инвестиционная Россия» провела конкурс, в котором определила лучшие инвестиционные проекты. В номинации «Лучший инвестиционный проект в сфере e-commerce» награжден портал OTKOROBKI.RU.



Популярное за неделю
  • Долгоиграющий тренд Управляющий партнер венчурного фонда Ventech француз Ален Каффи поддерживает долгосрочные российские проекты, потому что смотрит в будущее с оптимизмом.
  • Здесь любят Италию Итальянец Фабрицио Грилло учит москвичей своему родному языку и сам уже прекрасно понимает русских.
  • Хостел, который построил Джеймс Правила ведения бизнеса в России от англичанина Джеймса Скиннера.
  • Сын – за отцом Как американец Грегори Озтемел нашел свою медицинскую нишу в Москве.
  • В России найдется дело всем! Так считает финансист Зейн Адам, удостоенный Золотого аттестата Ассоциации российских банков.
  • Из глубины Бельгиец Йохан Вандерплаетсе считает, что международные политические шторма, бушующие в верхах, не затронут глубинных, долгосрочных бизнес-стратегий.
  • BIGMOSCOW 07-09.2015
  •  / 
  • Стартап и венчур

Оптимизация еды
Стартап Elementaree Ольги Зиновьевой доставляют москвичам подготовленные ингредиенты для домашней еды вместе с инструкциями по приготовлению.
Текст  Игорь Левшин  | Фото  Ольга Зиновьева

Стартапом Elementaree Ольги Зиновьевой будущий инвестор Лоуренс Лепард заинтересовался сразу. Ольга в то время заканчивала обучение в Гарвардской школе бизнеса, а Лоуренс приезжал туда каждый год судить конкурс стартапов.

Идея проекта Elementaree проста: освободить время тех, кто хотел бы хорошо питаться, но не готов тратить львиную часть своей жизни на приготовление домашней еды. Курьеры Elementaree доставляют подготовленные ингредиенты вместе с инструкциями по приготовлению. В июне прошлого года Elementaree запустила программу правильного питания. Клиент заполняет анкету, определяет цели: похудеть, сохранить форму или просто стать более энергичным. Исходя из ответов диетолог Elementaree подбирает подходящую программу питания.

В июне прошлого года Elementaree запустила программу правильного питания.

«Поход в супермаркет до сих пор остается главным способом приобретения еды, — рассказывает Ольга. — Современные люди с айфонами и в гугл-очках по старинке толкают впереди себя тележку. Вся эта цепочка — от производителя еды до самого супермаркета неэффективна, в ней слишком много звеньев.Мы покупаем товары, которые нам не нужны, по статистике 30% купленных продуктов просто выбрасывается. Вот где потенциал для успешного бизнеса! Мне, как бывшему консультанту по оптимизации, захотелось эту ситуацию исправить. Мои образование и опыт универсальны — это консалтинговые компании и фонды (McKinsey & Company, Horizon Capital, Russian Direct Investment Fоund), Гарвардская школа бизнеса. Однако хотелось делать бизнес в той области, где можно вывести удобство и соотношение цена / качество для клиента на принципиально новый уровень».

Проект был запущен осенью 2013-го года после возвращения Ольги в Москву из Гарварда. Начинали вдвоем с Силардом Букшей, с которым вместе учились. Он венгр, переехал жить в Москву, чтобы посвятить себя проекту. Работали в арендованной квартире. Как только появился продукт и первые продажи, сняли профессиональную кухню. Вся операционная часть команды находится там. Другая, — связанная с продажами и маркетингом, — переехала в коворкинг около метро «Курская». Выбор связан с тем, что дирекция коворкинга привлекает много специалистов, с которыми всегда можно посоветоваться.

Делаю бизнес в той области, где можно вывести удобство и соотношение цена / качество для клиента на принципиально новый уровень.
Сейчас в компании 30 человек: 11 из них занимаются маркетингом, продажами и поддержкой клиентов, остальные — повара и курьеры. ИТ и бухгалтерия на аутсорсинге, как и несколько врачей-диетологов из разных стран. Инвестиции в 200 тысяч долларов (10% от оценки компании) тратились в основном на зарплаты сотрудников. Позже Ольга вкладывала и собственные средства.

Взаимодействие с инвестором происходит в основном по телефону. Раз в квартал Elementaree отсылает отчет, он обсуждается, принимаются необходимые решения. Этот не совсем типичный стиль взаимодействия Ольга описывает так: «на российском рынке мы в этой нише единственные. Операционный уровень управления на 100% находится в наших руках, инвестор же помогает нам поддержкой и советами. Сейчас у Elementaree более 1000 постоянных клиентов, компания полностью окупаема и обходится без инвестиционных средств».

Читать интервью с инвестором проекта Лоуренсом Лепардом, главой компании Equity Management Associates.

X
facebook

Дочитали? Спасибо Вам! Для этого мы и работаем. Нажмите "Нравится", чтобы читать журнал в Facebook

22.06.2015

Поделиться
Другие статьи из этой рубрики

Немецкий инвестор Ральф Венцель считает, что у международного проекта Foodpanda наибольшие перспективы именно в России.

Инвестиционная компания Serendipity Investments поддержала новосибирский стартап Martmania.ru, потому что уверена в глобальном успехе электронной коммерции.

Создав оригинальный продукт и применив новую для России бизнес-модель электронной подписки, российский стартап Bimbasket.ru привлек внимание и средства международного инвестиционного холдинга, активно действующего на постсоветском пространстве.

На рынке электронной торговли в Москве есть все шансы преуспеть. Так считает руководитель проекта Shopium.ru Вениамин Бакалинский.

Китаец Ли Вей уверен, что нынешние экономические проблемы Китай и Россия преодолеют успешно.

BayRu – это сервис, который позволяет россиянам купить любой товар на eBay, Amazon или в любом другом интернет-магазине мира. В 2011 году, когда средний рост компаний электронной коммерции составил примерно 100 процентов, у BayRu этот показатель превысил 700 процентов. В компании не скрывают, что такой феноменальный результат стал возможен благодаря пересмотру маркетинговой политики, привлечению внешнего финансирования и активному участию инвестора в управлении.

Вас может также заинтересовать

«Папа» Валентино

Итальянец Бонтемпи закупает буратту для своих московских ресторанов в Северной Осетии.

Правовое поле

Американец Даниэль Кляйн создал свой бизнес в Москве, чтобы помогать другим иностранцам, имеющим деловые интересы в российской столице.

Командный стиль

Швед Кристофер Салсинг считает, что в плане обретения опыта 5 лет в Москве равны 15 годам, проведенным в Европе.

Можно ли заработать на языке?

Владение иностранными языками всегда считалось в России очень ценным качеством. Сегодня это здесь не только престижно, но и необходимо. При приеме на работу требуется уже не только обязательное знание английского языка, но и, как минимум, еще одного иностранного. А кто обучит ему лучше, чем иностранец? Так считает директор Центра изучения иностранных языков CREF в Москве Фабрис Дисдье.

Оперное либретто

Жизненные планы итальянского фотографа Франческо Россини связаны только с Москвой.

Потребительский клуб

Голландец Майкл ван Кемпен с успехом применяет в Москве изобретенную на Западе бизнес-схему клубной торговли.

 
Информация
Правовая информация
Правила цитирования
Журнал
BIGMOSCOW
Архив журнала
Другое
Баннеры
Business Investment Guide to Russia
BIGRUSSIA
e-Mail : magazine@bigrussia.org
© 2011—2022 BIGRUSSIA.ORG Все права защищены

Возрастное ограничение 12+
Журнал доступен в приложениях