— Да, по происхождению я южанин. Мои родители — сицилийцы, сорок лет назад переехали на север, в область Фриули-Венеция-Джулия. Там я и родился, в городке Градо. Но с Сицилией поддерживал и поддерживаю тесные связи: лет до двадцати проводил там по четыре месяца в году. И сегодня, если еду в Италию не по делам, то к родителям во Фриули или на Сицилию.
В Москве гораздо больше возможностей: конкуренция еще не достигла европейских масштабов, налоговый режим благоприятнее.
— В Москве гораздо больше возможностей: конкуренция еще не достигла европейских масштабов, налоговый режим благоприятнее, инвестиции дают куда большую отдачу, — перечисляет он.
Но как попасть и закрепиться на незнакомом российском рынке молодому выпускнику университета? И Джованни решил… учиться дальше. В Москве.
— В 2008 году я приехал сюда и год учил русский язык в МГУ. К тому времени я уже, кстати, помимо итальянского знал английский и немецкий.
Потом попытался найти какую-то интересную работу сначала в Москве, потом — в Италии. В следующем, 2009 году, вновь вернулся в российскую столицу и еще несколько месяцев совершенствовался в языке. Опять пробовал свои силы на разных поприщах.
Рынок здесь еще почти не освоен, места хватит всем.
— В 2010 году я работал в Италии на фирме, поставлявшей запчасти и комплектующие для торговых автоматов, отвечал там за продажи в страны Восточной Европы. И познакомился с владельцем российской компании «СИБА-Вендинг» — он был нашим клиентом.
А в 2012 году я уже окончательно перебрался в Москву. На одной выставке увидел того человека. Подошел, напомнил о нашем знакомстве… В конце концов, он меня пригласил на работу в свою компанию, которая импортировала из Италии торговые автоматы. Я стал там первым итальянцем.
— Хорошо покупали такие машины?
— Их в основном не покупают, а берут в аренду. Мы подписываем контракт с какой-то фирмой, привозим кофемашину в офис и устанавливаем. Бесплатно.
— Что значит бесплатно?
— Бесплатно! Машина — они бывают разного размера — остается нашей собственностью, нами обслуживается и ремонтируется. А наш бизнес состоит в том, что фирма-клиент обязуется покупать у нас же ежемесячно определенный минимум капсул. Этот минимум зависит, в первую очередь, от размера и мощности автомата. То есть от 50 капсул в месяц до, скажем, 800 — для кофемашины в крупном ресторане. Сама фирма-клиент может позволить сотрудникам пользоваться машиной бесплатно или за деньги: для этого мы по договоренности оснащаем аппарат специальными монето- или банкнотоприемниками.
— А как долго в среднем окупается для вас одна такая машина?
— Не очень долго. Месяцев за пять, иногда и меньше. Хотя тут сложно подсчитать с точностью.
— Они популярны в России?
— Торговля через автоматы здесь еще не очень развита. Но «настоящий итальянский кофе» — это бренд. А тут, пожалуйста — даже в кафе или бар не надо ходить… Так что ставим новые машины постоянно. Надо сказать, что рынок торговых автоматов в России растет со скоростью 20% в год.
— Я даже слышал, что данный вид торговли не знает экономических кризисов, спады ее не касаются…
— Скажу больше: вендинговая торговля идет в противофазе с экономическим кризисом. То же самое, скажем, у «Макдоналдса»: известно, что продажи фастфуда в кризис только растут. И это вполне объяснимо. Людям приходится затягивать пояса. Но не есть или не пить они все равно не могут. Человек, возможно, перестанет ходить вечером в пиццерию, но будет ужинать дома.
Или возьмем кофе… В Италии чашечка «экспрессо» у стойки бара стоит в среднем один евро. А в офисном автомате такой же по качеству кофе — 25–30 центов. Так что бизнес перспективный. И дистрибуцией продукции, например, известной итальянской фирмы Lavazza, выпускающей различные сорта кофе, кофейных автоматов и капусл, занимается немало российских фирм.
— И как одолеть конкурентов? Демпинговать?
— Нет, как раз демпинг нежелателен. Этот ведь неизбежно приведет к торговле себе в убыток и, в конце концов, уходу с рынка. А рынок здесь еще почти не освоен, места хватит всем.
Что такое кофейные капсулы?
В кофейных капсулах содержится порция (от 6 г до 9 г) натурального молотого кофе для заваривания в капсульных кофемашинах. Позволяет сохранить натуральный вкус кофе в течение длительного времени — от 9 до 16 мес. (в зависимости от сорта). Изготавливаются из алюминия. Патент на капсульную систему был получен в конце 70-х годов, на рынке эта система широко распространилась в 1990-е годы. Капсулы бывают полимерными, алюминиевыми и из комбинированного материала.
Поэтому представители различных фирм, действующих в этом секторе, предпочитают встречаться и как-то договариваться о принципах работы: скажем, не опускать цен ниже какого-то предела, не переманивать друг у друга уже имеющихся клиентов. А побеждает в конкурентной борьбе тот, кто лучше организует сервис, поставки капсул и других ингредиентов. Логистика — едва ли не главная статья расходов в этом бизнесе. Приходится содержать большой собственный парк автомобилей. Но при нынешнем состоянии дорожного движения в Москве никакого парка не хватит. Порой машина, чтобы доставить полсотни маленьких капсул, продирается к клиенту по два часа через пробки. Весьма дорогое удовольствие.
— Я знаю, что вы покидаете компанию «СИБА-вендинг». Каковы ваши дальнейшие бизнес-планы?
— Не скрою, я приехал в Москву заработать денег. И еще до прихода в «СИБА-Вендинг» пробовал себя в качестве агента итальянских фирм, занимающихся, в частности, экспортом в Россию продуктов питания, овощей. Считаю это весьма перспективным направлением.
Порой машина, чтобы доставить полсотни маленьких капсул, продирается к клиенту по два часа через пробки.
И сегодня я разворачиваю сотрудничество — пока только как агент — с этими итальянскими компаниями. Естественно, пока речи о продажах в крупные торговые сети не идет — для этого нужна серьезная организация, мощности, деньги, наконец. Но в некоторые московские рестораны удалось с моей помощью организовать поставки. Только что открыл собственную фирму, буду выступать уже не просто как агент, а как импортер.
— Но для этого, как вы сами сказали, нужны серьезные мощности — те же специально оборудованные склады... А на это нужны средства. Кстати, какие?
— Сотни тысяч евро.
— И где их взять?
— Нужны партнеры. Итальянские или русские — не так важно: я убедился, что с русскими можно работать не хуже, чем с соотечественниками. Причём я считаю, что недвижимость в России надо не арендовать, а покупать. В собственность. Жилье, офис, склады.
Я убедился, что с русскими можно работать не хуже, чем с соотечественниками.
— Вы не слишком категоричны?
— Аренда в Москве неудобна. Мало того что плата растет постоянно и непредсказуемо, так арендатор ничем не защищен. Я вот холостяк, снимаю в районе метро «Белорусская» двухкомнатную квартиру, 54 кв. м. Плачу за нее ежемесячно примерно по тысяче рублей (около 25 евро) за метр. Все нормально, но я знаю, что при желании меня могут выставить из этой квартиры в любой момент. В Италии не так. Если ты прожил в съемной квартире достаточно долго, тебя сразу не выгонишь, хоть в суд подавай. И будет достаточно времени на поиск нового жилья. Но ладно квартира. А представляете, если вдруг требуется срочно освободить и куда-то перевезти целый склад!
— Но недвижимость в Москве недешева…
— Знаю. Зато она дает доход, которого в Италии не будет. Вообще-то я планирую через пару-тройку лет открыть в Москве магазин продуктов питания из Италии. Если договоримся с партнерами, возможно, с течением времени удастся превратить минисупермаркет и в сетевой.
— Желаем успеха!
