Business Investment Guide to Russia
Войти | Зарегистрироваться  | 
en de 中文
BIGRUSSIA
 
 

Журнал

Бизнес-клуб

Новости
BigRussia.org  Истории успеха иностранного малого и среднего бизнеса в России
О нас Архив Календарь
Рубрики журнала
  • Персона
  • Личный опыт
  • На работу в Россию
  • Торговать с Россией
  • Стартап и венчур
  • Тенденции
  • Консультации
  • Моделируем ситуацию
  • Выставки
  • Деловые центры России
  • Жизнь в России

Самые читаемые
  • Долгоиграющий тренд Управляющий партнер венчурного фонда Ventech француз Ален Каффи поддерживает долгосрочные российские проекты, потому что смотрит в будущее с оптимизмом.
  • Здесь любят Италию Итальянец Фабрицио Грилло учит москвичей своему родному языку и сам уже прекрасно понимает русских.
  • Хостел, который построил Джеймс Правила ведения бизнеса в России от англичанина Джеймса Скиннера.

Новости
  • В России создана Комиссия по Блокчейн Технологиям и Крипто-экономике В Общероссийской общественной организации «Инвестиционная Россия» создана «Комиссия по Блокчейн Технологиям и Крипто-экономике».
  • IR Capital Partners Общероссийская общественная организация «Инвестиционная Россия» запускает свой инвестиционный фонд IR Capital Partners для инвестиций в действующие проекты реального сектора.
  • Россия-Африка Инвестиционная Россия является надежным и правильным каналом коммуникации со странами Африки по вопросам инвестиций и торговли для российских компаний.
  • Лучший инвестиционный проект в сфере e-commerce «Инвестиционная Россия» провела конкурс, в котором определила лучшие инвестиционные проекты. В номинации «Лучший инвестиционный проект в сфере e-commerce» награжден портал OTKOROBKI.RU.



Популярное за неделю
  • Долгоиграющий тренд Управляющий партнер венчурного фонда Ventech француз Ален Каффи поддерживает долгосрочные российские проекты, потому что смотрит в будущее с оптимизмом.
  • Здесь любят Италию Итальянец Фабрицио Грилло учит москвичей своему родному языку и сам уже прекрасно понимает русских.
  • Хостел, который построил Джеймс Правила ведения бизнеса в России от англичанина Джеймса Скиннера.
  • В России найдется дело всем! Так считает финансист Зейн Адам, удостоенный Золотого аттестата Ассоциации российских банков.
  • Сын – за отцом Как американец Грегори Озтемел нашел свою медицинскую нишу в Москве.
  • Машина времени Сетаро Ямамото Семейный стартап «МирВрача» бывшего японского дипломата и его русской жены уже привлек $1,4 млн инвестиций.
  • BIGMOSCOW 10-12.2014
  •  / 
  • Личный опыт


Гаражный мастер
Австралиец Кэмбл Бетвейт сделал хороший бизнес на московском танцполе, обогатив ночную жизнь российской столицы.
Текст  Игорь Левшин  | Фото  Евгений Дудин

Он бороздил океаны под парусом, работал на Уолл-Стрит, но осел в Москве. Получив хорошее финансовое образование и степень MBA, австралиец Кэмбл Бетвейт реализовал свой предпринимательский талант, открыв в российской столице успешный ночной клуб. Как ему это удалось? Об этом он рассказывает корреспонденту журнала BIGMoscow.

- Когда вы приехали в Москву и как это произошло?

- Произошло это случайно – в конце 2006 года. Я работал в Нью-Йорке в инвестиционном банке Salomon Smith Barney, входящей в Citigroup. На одной бизнес-встрече с клиентами говорили про рынки России, Индии и Китая. После разговора мой начальник спросил меня: «Хочешь поработать в России?» . «Почему бы нет», - отвечаю. И оказался в Москве. Я увидел, какие широкие возможности для бизнеса здесь открываются, и вскоре ушел из банка, чтобы реализовать собственные проекты.

О клубе «Гараж»

Клуб «Гараж» открылся в центре Москвы в 1998 году. После ребрендинга и перезапуска он возродился в новом здании и в новом качестве, соединив несколько разных площадок. Летняя веранда с белоснежными диванами предлагает лаунжевую атмосферу, на нижнем этаже - chill-outс караоке и настольными играми. И, конечно, танцпол с многими киловаттами звука. Клуб «Гараж» - популярное место отдыха москвичей и гостей столицы.

- Вы родились в Австралии, получили там образование, но уехали в Америку. Почему?

- Долгая история. В Австралии я был профессиональным яхтсменом. Наша команда неплохо выступала на международных чемпионатах, но к 1996 году я понял, что на призовые деньги не прожить: яхтенный спорт все же не футбол. Все интересовались тогда, в 1998-м, компьютерами и Интернетом. Я кое-что умел, кое-что уже понимал в бизнесе и основал компанию The Missing Link Computer Solutions. Оказывал ИТ-услуги офисам, налаживал доступ в Интернет. А в 2000 году я продал бизнес и уехал в США. Получил диплом MBA в Wharton School, сделал карьеру на Уолл-Стрите. А потом занялся собственными проектами в Москве.

Я увидел, какие широкие возможности для бизнеса здесь открываются, и вскоре ушел из банка, чтобы реализовать собственные проекты.

- И что это за проекты?

- Я заинтересовался гостиничным и ресторанным бизнесом. У меня уже имелся некоторый опыт в этой сфере – еще в Австралии довелось поработать в барах и ресторанах. Запустил проект Moscow Suites - апартаменты в центре Москвы. Потом мы открыли ночной клуб «Гараж» и коктейль-бар.

- Клуб «Гараж» был известен в Москве с конца 1990-х. Потом он закрылся. Почему вы заинтересовались этим брендом и как вы его возродили?

- Клубом «Гараж», открытым в 1998 году на Пушкинской улице, владел Дмитрий Брауде, нынешний хозяин клуба Soho Rooms. В 2007 году он вышел из проекта, продав контрольный пакет партнерам по бизнесу. Здание начали перестраивать, и клуб закрылся. Я уже несколько лет жил в Москве и дружил с Христо Дечевым, одним из партнеров «Гаража». У него был большой опыт работы с ночными клубами, у меня – международный  опыт в финансах, в организации бизнеса. Мы решили стать партнерами и открыть новый «Гараж». Несколько месяцев искали помещение. Остановились на здании в Бродниковом переулке. Раньше здесь был ресторан «Библиотека». Мы взяли его совладельца в партнеры и все вместе принялись за разработку дизайна, перестройку. Открылись в сентябре 2009 года.

Campb2

- Сколько стоит открыть подобный клуб в Москве? Наверное, недешево?

- Конечно. В начале 2000-х для таких клубов, как «Дягилев» или «Опера», требовалось $1-2 млн. Использовались огромные помещения бывших производственных цехов. А сейчас может понадобиться раз в пять больше. В ночных клубах важно учитывать специфику дизайна интерьеров, акустику, вентиляцию. Много нюансов, требующих расходов.

Особенность Москвы в том, что цена аренды двух зданий, стоящих рядом, может сильно различаться.

- Клуб «Гараж» расположен в весьма престижном районе Москвы. Аренда влетает в копеечку?

- Да, район дорогой. Но особенность Москвы в том, что цена аренды двух зданий, стоящих рядом, может сильно различаться. Скажем, в Нью-Йорке такое невозможно. Для торговых помещений, гостиничных и клубных площадок нужны места, где всегда много народу, поэтому аренда в нашей отрасли в принципе не бывает дешевой. Это наиболее весомая часть фиксированных расходов, и при выборе здания под клуб стоимость аренды является важным фактором. А дальше все зависит от того, как вы оптимизируете помещения, чтобы использовать их наиболее эффективно.

shulinsky708x460Игорь Шулинский, креативный директор «Ресторанного синдиката»:

— Кэмпбелл совершенно прав, говоря о том, что в Москве бок о бок могут стоять здания, аренда которых будет различаться в разы. Но в центре города арендовать помещение за незаоблачные деньги весьма сложно. Надо просто ходить по городу и искать. Кэмпбеллу удалось найти место достаточно бюджетное, и я думаю, что это главный секрет выживания такого рода бизнеса.

Открыть в Москве нормальное заведение среднего класса обойдется примерно в 25 млн рублей. В эту сумму войдут и оформление необходимых бумаг, и ремонт, и все остальное. Клубы в традиционном понимании в Москве сейчас никому не нужны. А бары — хороший рынок, они множатся, но качественных баров не более трех десятков, хотя рынок вместил бы и сотню. Но не тысячи, так как до сих пор значительная часть москвичей предпочитает встречаться с друзьями и развлекаться дома.

Разница в цене за аренду в Москве связана с наследием советского времени. Очень много недвижимости в центре города принадлежит государственным организациям, например – пенсионным фондам. Рынок сильно перекошен – это результат хаотичной приватизации 1990-х. Аренда новостройки через дорогу стоит астрономическую сумму, а площади в здании за углом можно вообще получить бесплатно, потому что его хозяевам нужна реклама для привлечения арендаторов. Тут многое решает ваша осведомленность и умение общаться с государственными людьми. Разумеется, ситуация выравнивается, но до полной рационализации столичного рынка недвижимости еще далеко.

- Дизайн – ключевой элемент в брендировании ресторанов и ночных клубов. Как вы решали эту проблему?

- Надо было сохранить узнаваемые черты старого «Гаража», добавив что-то свое, новое. По площади наш «Гараж» значительно больше старого. Я предлагал дизайнерам идеи, на которые меня вдохновляли знаменитые нью-йоркские клубы, мои партнеры высказывали свои соображения, а дизайнеры все это реализовывали. У нас не самый гламурный клуб в Москве, но мы такой задачи перед собой и не ставили. Нам надо, чтобы люди чувствовали себя у нас, как дома. Наша аудитория – молодая, динамичная. У нас фиксированная программа, и в разные дни недели собирается немного разная публика, но каждый находит себе место по вкусу.

- Как быстро клуб начал окупаться?

- Когда мы открывали свой «Гараж», после закрытия прежнего клуба прошло всего полгода, и люди о нем еще не успели забыть. Но нам пришлось еще очень многое сделать, чтобы о нас заговорили, чтобы публика к нам пошла валом. Инвестиции начали возвращаться примерно через полтора года. Сейчас перед нами другая задача: как сделать, чтобы «Гараж» оставался интересным? Надо постоянно придумывать что-то новое, неожиданное. Вообще проблема московских клубов, ресторанов и баров в том, что зачастую средств на строительные работы и прочие расходы до открытия уходит больше, чем планировалось, поэтому денег на маркетинг уже не остается.

kruchkovaОксана Крючкова, руководитель отдела маркетинговых исследований Analytic Research Group:

— В целом сегмент ресторанов медленного обслуживания в Москве остается ненасыщенным. Можно говорить о заполненности лишь одного подсегмента — элитных ресторанов, и то в основном за счет естественно ограниченного спроса. Другой интересный сегмент для инвестиций — бары и пивные. Один из наиболее динамично развивающихся форматов — пивные заведения различного типа. Потенциал данного формата далеко не насыщен. В ходе исследований наши специалисты выяснили, что средняя стоимость создания ресторана на 100 посадочных мест «с нуля» при расположении заведения в пределах Садового кольца составит в среднем $400–600 тыс. Окончательная сумма зависит от размера арендной ставки, наличия в помещении необходимых коммуникаций, концепции заведения (из которой вытекает стоимость ремонта, оборудования), оплаты труда персонала, вложений в раскрутку бизнеса и проч. Создание аналогичного пивного ресторана в пределах Третьего транспортного кольца обойдется несколько дешевле — $300–450 тыс.

Нужно обязательно оставлять часть бюджета на маркетинг, чтобы громко заявить: «Мы здесь!». В Москве были клубы, которые выглядели просто великолепно, но через полгода закрывались, потому что не могли набрать достаточно посетителей. Или такой сценарий: громкое открытие, яркая вспышка, потом на рынок выходит сильный конкурент, и клуб исчезает. Мы работаем уже пять лет и только усиливаем свои рыночные позиции.

- Иностранцу запускать бизнес в Москве лучше с местными партнерами?

- Необязательно. У меня были проекты и без русских партнеров. И в том, и в другом случае есть свои плюсы и минусы. В России деловые переговоры порой ведутся, как битвы – с намерением победить, «продавить». Но в современном бизнесе важен принцип win-win: надо договариваться так, чтобы  обеим сторонам было выгодно. В России же нередко действуют по принципу «победитель получает все». Возможно, это как-то связано наследием советских времен.

- Советское наследие ощущается и в молодых бизнесменах?

- Конечно, чем моложе человек, чем больше он работал в иностранных компаниях, обучался западному бизнесу, тем меньше вероятность столкнуться с советской моделью поведения. Но ведь молодые люди перенимают многое у родителей. Так что проблема остается.

Нужно обязательно оставлять часть бюджета на маркетинг, чтобы громко заявить: «Мы здесь!».

- Насколько надежно иностранный бизнесмен, ведущий бизнес в России, защищен законами?

- Законодательная база в России сложна и запутана. И плохо протестирована из-за отсутствия прецедентного права. Юридические аспекты не всегда достаточно публичны. Законы не просто сложны, но и порой внутренне противоречивы – не всегда понятно, какому из законов надо следовать. Взять хотя бы новые законы, запрещающие курение в ресторанах. До сих пор не вполне ясно, что запрещено, а что разрешено. Можно ли курить электронные сигареты, кальяны, можно ли курить безникотиновый табак и если да, то какой?

Campb3

- Стоит ли иностранцу опасаться захвата бизнеса местными партнерами?

У нас не самый гламурный клуб в Москве, но мы такой задачи перед собой и не ставили. Нам надо, чтобы люди чувствовали себя уютно и комфортно.

-  Я знаю немало примеров стабильных партнерских отношений западных предпринимателей с русскими, но бывает и по-другому. Впрочем, обманывать тебя только потому, что ты – иностранец, никто не будет. Тот, кто обманывает, на национальность и гражданство не смотрит. Просто с такими не надо связываться. Точно так же, как в любой другой стране мира. 

- Как в нынешней трудной международной обстановке вести бизнес иностранцу в России? Как вы расцениваете общие перспективы?

- В ближайшей и среднесрочной перспективе ситуация для иностранного бизнеса в России будет складываться непросто. Но работать в таких кризисных условиях – это настоящий вызов. Надеюсь, что Россия снова найдет общий язык с Западом, и общая атмосфера изменится в лучшую сторону.

Работать в таких кризисных условиях – это настоящий вызов. Надеюсь, что Россия снова найдет общий язык с Западом.

- Какие реформы необходимы России для повышения эффективности бизнеса?

- На мой взгляд можно было бы провести несколько реформ, не слишком радикальных и болезненных, в налоговой системе, в аудите и в юриспруденции.  Это позволило бы реализоваться предпринимательскому потенциалу русских, ускорило бы рост ВВП, сделало бы экономику более защищенной даже в ситуации международных политических осложнений, так как уменьшило бы зависимость от экспорта газа и нефти. Не думаю, что надо делать ставку на серьезные макроэкономические изменения, и больше верю в то, что бизнес-климат улучшится благодаря самим потребителям, их постоянно растущим запросам. Я очень на это надеюсь.

X
facebook

Дочитали? Спасибо Вам! Для этого мы и работаем. Нажмите "Нравится", чтобы читать журнал в Facebook

01.10.2014

Поделиться
Другие статьи из этой рубрики

Американец греческого происхождения Пол Софианос и его компания ProLogics осваивают российские просторы с помощью западных логистических технологий.

Несмотря на кризис и санкции, бельгиец Тьерри Пете открывает осенью в Москве свой первый шоколадный бутик.

Голландец Эрнстьян Рюттен помогает европейцам пробираться сквозь тернии российских законов.

Гражданин США Кристиан Курбуа хорошо говорит по-русски – вот уже почти двадцать лет он живет в России, а с 1995 года ведет здесь свой бизнес. Ему есть, с чем сравнивать, он может обоснованно делать прогнозы. Впрочем, обо всем по порядку…

Отправляясь из Италии в Россию на заработки, 25-летний Фабио Батрон еще не знал, что встретит во Владивостоке, городе на самом краешке этой загадочной для него страны, будущую жену Ольгу, а его пиццей будет восхищаться сам президент России Дмитрий Медведев. И что именно здесь, более чем за десять тысяч километров от родного Рима, он воплотит в жизнь заветную мечту, открыв собственную пиццерию.

Итальянка Сильвия Мандруццато преподает москвичам свой родной язык

Вас может также заинтересовать

С доставкой на дом

Американец греческого происхождения Пол Софианос и его компания ProLogics осваивают российские просторы с помощью западных логистических технологий.

Барон на тракторе и с плугом

Они родились в разных странах, встретились в Африке, а бизнес организовали в России. Их крестьянско-фермерское хозяйство «Фон Дер Деккен»расположено в селе Калининское Гусевского района Калининградской области, почти на границе с Литвой. Здесь немецкий барон Тассило Фон Дер Деккен, фамилией которого хозяйство и названо, стал настоящим российским фермером. Он органично влился в калининградское сообщество сельхозпроизводителей. И хотя гражданства РФ у него нет, в его речи частенько проскальзывает: «у них там, на Западе» и «у нас в России»…

«Тихие места мне не по душе»

Голландец Питер Вуллингс обеспечивает москвичей потребительскими товарами такого качества, на которое они рассчитывают.

С молотка

Русское искусство всегда в цене, и этим умело воспользовался британец Уильям Макдугалл для создания успешного бизнеса.

Менталитет и шоколад

Несмотря на кризис и санкции, бельгиец Тьерри Пете открывает осенью в Москве свой первый шоколадный бутик.

Налоговая политика

Голландец Эрнстьян Рюттен помогает европейцам пробираться сквозь тернии российских законов.

 
Информация
Правовая информация
Правила цитирования
Журнал
BIGMOSCOW
Архив журнала
Другое
Баннеры
Business Investment Guide to Russia
BIGRUSSIA
e-Mail : magazine@bigrussia.org
© 2011—2023 BIGRUSSIA.ORG Все права защищены

Возрастное ограничение 12+
Журнал доступен в приложениях