Для начала Ричард показал нам свое детище – хостел Napoleon.
– Мы открылись в 2006 году, – говорит он. – Мой русский друг и компаньон Михаил Нуриджанов, с которым мы в середине 1990-х годов учились в Лондонском университете, убедил меня в том, что этот бизнес вполне реален в Москве. После университета я работал в финансовой компании. А однажды закинул за плечи рюкзак, и года полтора путешествовал, побывал во многих странах, и, конечно, останавливался в хостелах. В 2000 году, впервые приехав в Москву, удивился, – здесь не было ни одного хостела! Не встретил я их и в Сибири. Наверное, тогда и возникло желание попробовать силы в этом бизнесе.
Почему Ричард выбрал именно Москву?
– Мне было интересно работать в большом городе, да и друзей у меня здесь немало, – продолжает он. – Конечно, в те времена еще были сильны негативные стереотипы о России, и некоторые лондонские знакомые скептически отнеслись к моей идее, а родители и вовсе назвали меня «сумасшедшим мечтателем».
С чего британец начал свой бизнес в Москве?
– С поисков помещения, – отвечает Ричард. – Хостел должен был находиться в центре города, рядом со станцией метро, как говорят русские, «в шаговой доступности» от достопримечательностей российской столицы. За полгода мы пересмотрели много помещений и, в конце концов, остановились на доме в Малом Златоустинском переулке. Это на Маросейке, одной из старинных улиц в центре Москвы, в двух минутах ходьбы от станции метро «Китай-город». На четвертом этаже старого здания была большая коммунальная квартира, где раньше жило восемь семей. Потом эту квартиру купил русский бизнесмен, – он хотел сдавать ее в аренду под офисы, даже успел начать ремонт. Мы арендовали это помещение, но не под офис, а под хостел. Так поступают многие предприниматели, открывающие хостелы в центре Москвы, – покупать большие площади в центре слишком дорого, цены зашкаливают не за один миллион долларов, и арендовать помещение оказывается выгоднее. Стоимость аренды велика, не буду ее называть, но речь идет о рыночной цене на аренду недвижимости в центре одного из самых дорогих городов мира. Вот так мы и открыли наш «Napoleon». За месяц сделали ремонт, он стоил 3 млн рублей или около $95 тысяч. Общие инвестиции составили 6 млн рублей (около $190.000), и окупились через два года. Если бы затеяли это сейчас, то срок возврата инвестиций был бы больше, потому что упала цена за койко-место. Сейчас хостел может одновременно принимать 48 человек на общей площади 188 кв. м. Средняя заполняемость – 50 процентов, летом гостей больше, хостел – это сезонный бизнес.
Олег Хлебнов, управляющий партнер консалтинговой компании Inventica:
На момент проведенных нами исследований в Москве функционировало 53 хостела, рассчитанных на 2.300 мест, что составляло около 3% от общей единовременной вместимости столичных заведений гостиничного типа. Сегмент хостелов имеет хорошие перспективы, их число в Москве растет. Такая оценка базируется, во-первых, на международном сравнении (например, в Австралии и Новой Зеландии хостелы формируют до 15% гостиничного фонда). А, во-вторых, подкрепляется общим дефицитом гостиничных мест в Москве.Относительная простота входа на рынок, выражающаяся в низком инвестиционном бюджете подобных проектов и отсутствии жесткой регламентации деятельности хостелов, а также высокий неудовлетворенный спрос способствуют приходу на рынок молодых амбициозных предпринимателей. Бизнесмены такого типа – близкие к своей целевой аудитории – создают действительно качественное и актуальное рыночное предложение. Необходимость развития в Москве бюджетных мест размещения осознается и на государственном уровне. Согласно планам Комитета по туризму Москвы, в ближайшее время количество хостелов в столице должно быть увеличено в 3 раза, тем самым, номерной фонд заведений данного типа достигнет примерно 1.260 единиц, а единовременная вместимость хостелов возрастет до 6.900 мест. Уже сейчас Комитет по туризму ведет переговоры с районными управами на предмет предоставления помещений под хостелы.Самым распространенным вариантом организации хостела является использование помещений жилого квартирного фонда с последующим обязательным переводом их в нежилой фонд. Инвестиционный бюджет проекта создания хостела на арендованных площадях размером 180 кв. м (36 мест размещения) составляет около 5 млн. рублей ($155.000), из которых 1,2 млн. ($37.260) – оборотные средства, необходимые для покрытия дефицита денежных средств в первые месяцы работы хостела, до выхода заведения на плановую загрузку. Длительность периода открытия хостела – от регистрации компании до ввода в эксплуатацию заведения – составляет примерно 5 месяцев. Средняя загрузка хостелов составляет 50-60%, однако известны примеры особо успешных проектов, заполняющих 80% номерного фонда. При среднем чеке, составляющем 870 рублей ($27), и подразумевая пессимистичный сценарий загрузки (25% – в первый год реализации проекта, 50% – во второй, 65% – в третий), срок окупаемости оценивается в 3,2 года (дисконтированный срок окупаемости – 4 года).
– Все зависит от персонала, – считает Ричард Лайнс. – У нас работают восемь человек, они дружелюбны, хорошо владеют английским, в любое время готовы помочь гостям. Трудно было найти такой персонал, и на приемлемую для хостела зарплату. Уборщиков и курьеров подбирать, конечно, проще, но вот наш ресепционист должен свободно говорить по-английски, уметь быстро считать, быть надежным, коммуникабельным, толерантным и отзывчивым человеком. Наконец, он должен уметь улыбаться, – а русские вообще улыбаются редко. В среднем интервью проходят двадцать претендентов на должность, прежде чем мы находим того, кто нам нужен. А тренинг занимает две недели: человек осваивает наши компьютерные программы и методы работы. Основанием для увольнения может быть воровство или плохая работа, но мы крайне редко увольняем сотрудников, большинство трудится у нас более трех лет. Базовая зарплата – 1.000 рублей или около $30 в день, плюс бонусы, комиссионные и другие виды поощрения. Главное – я уверен в своем персонале на все сто. Это хорошие профессионалы. Кстати, недавно нашу бывшую сотрудницу взяли на работу в пятизвездочный отель в Москве.
Уже через несколько месяцев «Napoleon» стал популярным среди посещающих Москву молодых туристов из Европы, Америки, Азии. А в 2007 году он удостоился звания «Лучший хостел России».
Работы у персонала хостела хватает.
– Здесь всегда должно быть чисто и уютно, – говорит Ричард. – Мы информируем гостей о лучших местах Москвы, можем заказать авиабилеты, билет в театр, вызвать такси. В комнатах есть кондиционеры, в гостиной можно посмотреть телевизор, расслабиться в мини-баре, приготовить любимые блюда на кухне, или постирать в мини-прачечной. Все это – за очень невысокую плату. Сутки пребывания в хостеле стоят всего 800 рублей, или менее $25. Есть и система скидок, и бесплатные услуги: высокоскоростной интернет и компьютеры с CD-RW и карт-ридерами, карта Москвы каждому гостю, чай и кофе в любое время, сейф, камера хранения. Устраиваем для гостей и тусовки по барам и клубам Москвы, а летом – еще и кафе и барбекю в прилегающем саду.
Ричард не скрывает, что по приезде в Россию ему пришлось столкнуться с немалыми трудностями.
– Но я был готов к тому, что будет намного хуже, – признается британец. – В Москве бюрократии не больше, чем в Лондоне. Правда, бюрократ в Англии более регламентирован в своих действиях, а в России чиновники «импровизируют». Например, для обязательной регистрации гостей нам пришлось за немалые деньги купить специальную программу Федеральной миграционной службы, но зато теперь мы можем быстро регистрировать наших клиентов. Поначалу были проблемы и с инспекциями, – санитарной, пожарной, жилищной. Эти проблемы, скорее, упирались в мое незнание российских требований, которые здесь… намного мягче, чем в Англии.
Георгий Мохов, заместитель председателя Комитета по туризму и гостиничному хозяйству Москвы:
– Из 359 отелей с номерным фондом 42,3 тысячи номеров и 81,8 тысячи мест в Москве к гостиницам эконом-класса относятся 173 гостиницы на 26,8 тысячи номеров и 51,6 тысячи мест. По данным Комитета по туризму и гостиничному хозяйству Москвы, из общего количества отелей столицы только 19 процентов номерного фонда приходится на отели уровня ниже 3 звезд, мини-отели и хостелы. Согласно программе развития туризма в Москве, в ближайшие годы прогнозируется активное развитие сегмента хостелов и мини-отелей. На начало 2012 года в городе работало 64 хостела на 303 номера и 1.731 место, а также 88 мини-отелей на 1.900 номеров и 4.100 мест. Сейчас количество хостелов увеличилось до 75. По разным оценкам, нехватка номеров в отелях сегмента 3 звезды и ниже находится на уровне около 15 тысяч номеров. По данным исследования, проведенного в конце 2011 года, из 41 реально действующего хостела 10 были открыты в период 2004-2009 годов, 15 – в 2010 году, и 16 – в 2011-м. Статистка ввода в эксплуатацию хостелов показывает, что на этот сегмент существует большой спрос, что в свою очередь способствовало утроению их количества за последние два года. Вместе с тем, этот сегмент гостиничного бизнеса юридически специальными нормами не регламентируется, хостелы не включены в государственную систему классификации гостиниц и других средств размещения. Таким образом, этот вид деятельности выпадает из нормативного поля и, безусловно, нуждается в правовом регулировании.
– Так что особых проблем нет, хотя, например, пожарные потребовали, чтобы мы приобрели их оборудование, цена которого была намного выше, чем у других брендов. Но нельзя же их винить за эту попытку, – улыбается Ричард. – В результате мы купили более дешевый аналог необходимого оборудования. В целом у нас положительный опыт общения с инспекциями, иногда они даже дают нам полезные советы. В этой стране можно работать. Когда меня спрашивают, что меня привлекает в России, я отвечаю, – здесь масса возможностей, и именно потому, что здесь нет жесткой западной регламентации всего и вся. Если бы я занимался этим бизнесом в Лондоне, где сотни хостелов, пришлось бы работать в условиях жесточайшей конкуренции. Да и для открытия хостела в Лондоне надо пройти куда больше сложных бюрократических процедур, и требования там жестче, чем в Москве. Наконец, в Англии намного выше налоги, – хотя в России дороже обходятся «сопутствующие расходы» вроде регистрации гостей или установки кассового аппарата.
Например, в Лондоне должно быть четыре противопожарных выхода из помещения хостела, а в Москве достаточно одного.
Ричард Лайнс уверен – западному предпринимателю для успешного бизнеса в России надо ориентироваться в особенностях российского рынка, в том числе и в гостиничной сфере.
– Важно, чтобы здесь у вас был русский компаньон, знающий все нюансы российского ведения дел, – говорит Ричард. – В России огромный неохваченный рынок одно-двух звездочных отелей. Можно успешно развивать и ресторанный бизнес, многие иностранцы добились здесь хорошего результата. Начиная бизнес в России, надо учитывать местный менталитет, хотя бы немного говорить по-русски. И еще – здесь важны хорошие личные взаимоотношения и с чиновниками, и с партнерами по бизнесу, а порой даже и с конкурентами.
Думает ли Ричард Лайнс о расширении бизнеса в России?
– Не только думаю, но и делаю это, – отвечает он. – Есть идея открыть хостелы в городах туристического Золотого кольца. В Калуге у нас линия по производству и розливу «смешанных» безалкогольных напитков, – например, яблочно-мангового, чернично-апельсинового, яблочно-голубичного. Наняли опытных местных технологов, и они быстро создали рецептуру нескольких видов напитков, у нас свой дизайн этикетки и упаковки. Сейчас эта продукция встала «на поток». Я бы посоветовал западным бизнесменам больше доверять русским специалистам, здесь много профессионалов высочайшего класса.
Есть у Ричарда еще одна мечта.
– Хочу открыть большой хостел в Москве, – признался британец. – Там могут быть и двух-трехместные комнаты, но чтобы гостям не пришлось платить за номер более 2 тысяч рублей, или в пределах $60.