Business Investment Guide to Russia
Войти | Зарегистрироваться  | 
en de 中文
BIGRUSSIA
 
 

Журнал

Бизнес-клуб

Новости
BigRussia.org  Истории успеха иностранного малого и среднего бизнеса в России
О нас Архив Календарь
Рубрики журнала
  • Персона
  • Личный опыт
  • На работу в Россию
  • Торговать с Россией
  • Стартап и венчур
  • Тенденции
  • Консультации
  • Моделируем ситуацию
  • Выставки
  • Деловые центры России
  • Жизнь в России

Самые читаемые
  • Долгоиграющий тренд Управляющий партнер венчурного фонда Ventech француз Ален Каффи поддерживает долгосрочные российские проекты, потому что смотрит в будущее с оптимизмом.
  • Здесь любят Италию Итальянец Фабрицио Грилло учит москвичей своему родному языку и сам уже прекрасно понимает русских.
  • Хостел, который построил Джеймс Правила ведения бизнеса в России от англичанина Джеймса Скиннера.

Новости
  • В России создана Комиссия по Блокчейн Технологиям и Крипто-экономике В Общероссийской общественной организации «Инвестиционная Россия» создана «Комиссия по Блокчейн Технологиям и Крипто-экономике».
  • IR Capital Partners Общероссийская общественная организация «Инвестиционная Россия» запускает свой инвестиционный фонд IR Capital Partners для инвестиций в действующие проекты реального сектора.
  • Россия-Африка Инвестиционная Россия является надежным и правильным каналом коммуникации со странами Африки по вопросам инвестиций и торговли для российских компаний.
  • Лучший инвестиционный проект в сфере e-commerce «Инвестиционная Россия» провела конкурс, в котором определила лучшие инвестиционные проекты. В номинации «Лучший инвестиционный проект в сфере e-commerce» награжден портал OTKOROBKI.RU.



Популярное за неделю
  • Долгоиграющий тренд Управляющий партнер венчурного фонда Ventech француз Ален Каффи поддерживает долгосрочные российские проекты, потому что смотрит в будущее с оптимизмом.
  • Здесь любят Италию Итальянец Фабрицио Грилло учит москвичей своему родному языку и сам уже прекрасно понимает русских.
  • Хостел, который построил Джеймс Правила ведения бизнеса в России от англичанина Джеймса Скиннера.
  • Сын – за отцом Как американец Грегори Озтемел нашел свою медицинскую нишу в Москве.
  • В России найдется дело всем! Так считает финансист Зейн Адам, удостоенный Золотого аттестата Ассоциации российских банков.
  • Из глубины Бельгиец Йохан Вандерплаетсе считает, что международные политические шторма, бушующие в верхах, не затронут глубинных, долгосрочных бизнес-стратегий.
  • BIGMOSCOW 07-09.2016
  •  / 
  • Торговать с Россией


Рынок возрождается
Австриец Аксель Дитер Хартенштайн продает швейцарские кофемашины и убежден в перспективах бизнеса в России
Текст  Владимир Смелов  | Фото  Евгений Дудин

Аксель Дитер работает генеральным директором российского представительства швейцарской компании Jura Elektroapparate AG. Представительство разместилось в самом центре Москвы, на Большой Садовой улице. В «Доме Булгакова», где жил известный писатель, режиссер и драматург (1891–1940), чьи произведения («Мастер и Маргарита») повсеместно любимы в России и почитаемы за ее пределами. Сегодня г-н Хартенштайн рассказывает корреспонденту BIGMOSCOW о том, как ему живется и работается в России.

— Г-н Хартенштайн, вы не новичок в России, работаете здесь почти 10 лет, причем трудились в ряде компаний, одна из которых была российской (АФК «Система»). Что привело вас в эту страну?

Предложение поработать в России показалось мне интересным.

— Как часто бывает в жизни, все произошло по воле случая. Я вел переговоры с компанией OBI Baumarkt группы «Тенгельманн» по поводу работы вообще-то в Германии. Но так случилось, что в это время стала вакантной должность коммерческого директора фирмы «ОБИ Руссланд», которую мне и предложили. Предложение поработать в России показалось мне интересным. Я согласился и поехал, несмотря на то, что до этого никакого опыта работы в РФ не имел. Теперь вот представляю в России Jura Elektroapparate AG.

— Традиционно считается, что главные национальные напитки россиян чай, квас и даже водка. Как и почему возникла идея продавать здесь кофемашины? Были проведены специальные исследования рынка?

— Дело в том, что Jura уже долгое время находится на этом рынке. И следует учитывать, что основной тренд (mega-trend) распространения кофе охватывает также и Россию. Разумеется, это «чайная страна» с соответствующей культурой его потребления. Однако именно в этом наша компания, являясь производителем полностью автоматизированных кофемашин, когда во главу угла ставится приготовление настоящего кофе (то есть из зерен), усматривает как раз существенное преимущество. Ведь наш девиз – «Швейцарский культ кофе – из свежемолотых зерен, а не из капсул» (nicht gekapselt, frisch gemahlt). Культура чая в России предполагает, что его по-настоящему свежезаваривают, а не довольствуются напитком из пакетиков. Русские ценят хороший напиток и готовы тратить деньги и время на его приготовление, что имеет решающее значение. Так же в России относятся и к кофе, который, в соответствии с местной культурой потребления, тоже должен быть свежесваренным. Поэтому полагаем, что здесь мы находимся на верном пути.

Есть первопроходцы в этой отрасли, такие как «Старбакс», сети кафе «Кофемания», «Кофе Хаус» и другие. Они предлагают россиянам кофе как продукт стиля жизни. И речь идет о том, чтобы дать людям возможность приготовить напиток с идеальным вкусом всегда свежемолотого и свежезаваренного кофе одним нажатием кнопки. Что и делают наши кофемашины – идет ли речь об эспрессо, латте или макиато. В этом отношении наша продукция востребована. Географически поставки охватывают уже все регионы России, от ее западных границ до Урала. За Уралом, конечно, еще сильно распространен чай. А например, в Санкт-Петербурге и в Москве наблюдается тенденция к значительному росту потребления кофе или кофемолочных продуктов.

— Хорошие кофемашины – недешевое удовольствие. Кто ваши клиенты?

Кофемашина – агрегат для кухни. А кухня для русских имеет особую ценность, играет особую роль.

— Наши клиенты – это те, кто питает пристрастие к кофе, увлечен им. Вы правильно заметили: говоря о кофемашинах, мы имеем в виду аппараты стоимостью 150 тысяч, 200 тысяч, 250 тысяч рублей, то есть порядка 2 тысяч евро. Иначе говоря, речь идет о существенных затратах, по сути, об инвестиции. Однако кофемашина – это агрегат для кухни, а кухня для русских имеет особую ценность, играет особую роль, в том числе как место встреч. Помимо всего прочего и потому, что в нынешние сложные времена поход в ресторан становится дорогим удовольствием и многие встречи проходят в домашних условиях. Поэтому наш сегмент клиентов инвестирует средства в собственные дома, стремясь обеспечить таким образом свое собственное решение проблемы. Кроме того, владельцы квартир, являющиеся нашими клиентами, гордятся тем, что имеют возможность продемонстрировать наши кофемашины семье, друзьям. Таким образом, наши клиенты – это те, кто любит настоящий кофе свежего помола, ценит высокое качество напитка, возможно, уже побывал за границей и хочет наслаждаться вкусом такого кофе в том числе и у себя дома.

— Но вы, вероятно, продаете кофемашины и ресторанам?

— Да, конечно. В числе наших покупателей, например, кафе в московской гостинице «Балчуг-Кемпински». Но в большей степени мы ориентируемся все же не на предприятия большой гастрономии, а на более мелких клиентов. Мы, например, не в состоянии обеспечить единовременное обслуживание гостей отеля, где проживает, скажем, человек 300. Наши партнеры – это, в частности, участники конференций или других форумов, сотрудники офисов. Но все-таки главное направление – это сфера домашнего хозяйства. Именно для домашних нужд мы продаем примерно 80 процентов кофемашин.

— Как вы реализуете вашу продукцию? Через какие-то определенные магазины, через интернет?

— В основном, через дистрибьюторов. Например, через сети магазинов бытовой техники «Медиа Маркт», «М-Видео». Нашим эксклюзивным дистрибьютором является и российская компания «Технопарк». Всего же у нас в России 40 крупных партнеров, а также дистрибьюторы, работающие онлайн.

— Каков сейчас ваш оборот в России? Можно сравнить эту цифру с показателями в других странах, где работает Jura?

Как рынок сбыта нашей продукции Россия является в стратегическом отношении весьма и весьма важной страной.

— Обороты мы неохотно предаем гласности. Скажем так, наша доля участия в рынке кофемашин составляет примерно восемь процентов. Наша цель – в любом случае достичь показателя в 12 процентов. По продажам полностью автоматических кофемашин на таких рынках, как Германия, Швейцария, Австрия, США или Россия, наша цель – достичь уровня в 20 процентов. Это приблизительно 10 тысяч кофемашин в год.

Следует сказать, что российский рынок по масштабам является четвертым или пятым рынком по продаже полностью автоматических кофемашин в мире. Абсолютное первенство в этом сегменте удерживает Германия, за ней следуют Америка, Швейцария. Однако как рынок сбыта нашей продукции Россия является в стратегическом отношении весьма и весьма важной страной. Как говорится, с прицелом на будущее. Поэтому мы намерены и впредь инвестировать в Россию.

— Сейчас повсеместно звучат жалобы на экономический кризис, ослабление рубля, экономические санкции. Сказываются ли эти явления на вашей работе?

— Да, все это оказывает влияние на наш бизнес. Однако мы рассматриваем кризис как предоставляемый нам шанс. И мы полагаем, что именно сейчас можем увеличить свою долю на российском рынке. Поскольку, когда все идет хорошо,  у всех наблюдается одновременный рост и у всех имеются средства, которые можно инвестировать. Мы же инвестируем деньги в российский рынок, в дистрибуцию нашей продукции в России, в том числе и в нынешние трудные времена. Тем самым мы завоевываем значительные сегменты рынка.

При этом нужно учитывать, что рынок автоматических кофемашин в России расширяется. Негативные явления в экономике не в столь значительной степени затрагивают так называемую «сферу завтрака» (frühstücksbereich), как другие области. Имеется в виду заваривание чая, приготовление кофе, тостов. Мы заполняем эту нишу, и наше направление продолжает развиваться. Кофе – это мировой тренд, это напиток, которым наслаждаются, а люди всегда хотят получать удовольствие – как в хорошие, так и в трудные времена.

— Г-н Хартенштайн, вы опытный бизнесмен, можно сказать, эксперт по России. Какие советы вы могли бы дать людям, которые намерены начать свой бизнес в России? Стоит ли им вообще это пробовать?

— Я абсолютно убежден, что стоит. Россия – это огромный рынок. Это сложный рынок. Не следует недооценивать размеров страны. Нужно также иметь в виду: кто видел только Москву, тот на самом деле не видел России.

С другой стороны, можно, конечно, действовать так, как это сделали мы. Мы сказали себе: сфокусируемся первоначально на Москве, Санкт-Петербурге и на южном направлении – в сторону Сочи, а потом будем расширяться в направлении Урала. Затем, в качестве следующего шага, направимся в другие регионы. Мы полагаем, что это верный сценарий. Только при этом нужно действовать и на местах, поскольку Россия – слишком большая страна, чтобы иметь возможность управлять всеми делами из Москвы.

— Так вы планируете расширяться в России?

Мы достаточно оптимистичны, мы верим в российский рынок и инвестируем в него.

— Да, мы хотим расширяться. Мы подали сигнал, открыв в сложном 2014 году представительство Jura в Москве, чтобы показать наше лицо, как это делают все крупные фирмы, чтобы присутствовать на местном рынке. И мы считаем, что это правильный путь.

Я убежден, что российский рынок возродится. Пусть и не в тех масштабах, как это было в 2007, 2008 годах, когда нас просто избаловали, но тогда избалованы были все – вся Европа и весь мир.

В любом случае мы учитываем, что в следующем году в России пройдет Кубок конфедераций, затем чемпионат мира по футболу и т.д. Это сигналы, которые следует принимать во внимание. Придут деньги. И люди руководствуются сейчас новыми реалиями.

Последний год был тяжелым. Ну так что же? Вы зайдите сейчас в любой ресторан – там полно посетителей. Или садитесь в самолет, летящий в Россию, – та же история: у вас очень много попутчиков. В 2003 году я летел в Москву, так оказался в салоне чуть ли не в одиночестве. Я ходил в то время в рестораны в Москве – они были наполовину пусты. Сейчас же все иначе. В настоящий момент, если мы обратимся к реальным цифрам, ситуация выглядит не столь драматично. Мы достаточно оптимистичны, мы верим в российский рынок и инвестируем в него. И мы полагаем, что настало время продвигаться вперед.

X
facebook

Дочитали? Спасибо Вам! Для этого мы и работаем. Нажмите "Нравится", чтобы читать журнал в Facebook

01.08.2016

Поделиться
Другие статьи из этой рубрики

Голландец Майкл ван Кемпен с успехом применяет в Москве изобретенную на Западе бизнес-схему клубной торговли.

Китаец Сю Цзяншэн продает в России автомобили компании Chery — самого узнаваемого бренда Поднебесной в России.

Русское искусство всегда в цене, и этим умело воспользовался британец Уильям Макдугалл для создания успешного бизнеса.

Марокканцы Хассан Деббар и Рашид Эль Аараби расширяют бизнес в столице РФ, несмотря на санкции и кризис.

Альдо Бруе, владелец одноименной итальянской фирмы элитной мужской обуви, на российский рынок пришел, можно сказать, случайно. В 1994 году на выставке в Германии российские клиенты сделали первый заказ на обувь Aldo Bruè. Сейчас Бруе производит каждый год около 100 000 пар обуви и 60% из них продает именно в России. В московском отеле «Националь», что напротив Кремля, 70-летний итальянец поделился с BIGRUSSIA секретами того, как ему удалось привлечь российского покупателя.

Благодаря капсулам, которыми торгует Джованни Гарильяно, москвичи пьют в своих офисах такой же кофе, как и в итальянских кофейнях.

Вас может также заинтересовать

«Папа» Валентино

Итальянец Бонтемпи закупает буратту для своих московских ресторанов в Северной Осетии.

Правовое поле

Американец Даниэль Кляйн создал свой бизнес в Москве, чтобы помогать другим иностранцам, имеющим деловые интересы в российской столице.

Командный стиль

Швед Кристофер Салсинг считает, что в плане обретения опыта 5 лет в Москве равны 15 годам, проведенным в Европе.

Можно ли заработать на языке?

Владение иностранными языками всегда считалось в России очень ценным качеством. Сегодня это здесь не только престижно, но и необходимо. При приеме на работу требуется уже не только обязательное знание английского языка, но и, как минимум, еще одного иностранного. А кто обучит ему лучше, чем иностранец? Так считает директор Центра изучения иностранных языков CREF в Москве Фабрис Дисдье.

Оперное либретто

Жизненные планы итальянского фотографа Франческо Россини связаны только с Москвой.

Потребительский клуб

Голландец Майкл ван Кемпен с успехом применяет в Москве изобретенную на Западе бизнес-схему клубной торговли.

 
Информация
Правовая информация
Правила цитирования
Журнал
BIGMOSCOW
Архив журнала
Другое
Баннеры
Business Investment Guide to Russia
BIGRUSSIA
e-Mail : magazine@bigrussia.org
© 2011—2022 BIGRUSSIA.ORG Все права защищены

Возрастное ограничение 12+
Журнал доступен в приложениях